Olivenoel Wissen & Ratgeber

Olivenoel Haltbarkeit

Olivenoel Haltbarkeit

Ute Kindlinger

H – Haltbarkeit: Wie lange ist Olivenöl wirklich haltbar? Olivenöl ist ein frisches Naturprodukt. Erfahre, wovon die Haltbarkeit abhängt, warum Qualität und Polyphenole entscheidend sind und wie richtige Lagerung die...

Olivenoel Haltbarkeit

Ute Kindlinger

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A - Aroma & Aromenprofil

A - Aroma & Aromenprofil

Ute Kindlinger

A – Aroma: Wie du das Aromenprofil von Olivenöl erkennst Warum duftet hochwertiges Olivenöl nach Gras, Artischocke oder grüner Banane?Das Aromenprofil verrät dir Frische, Reifegrad und Qualität. Erfahre, wie du...

A - Aroma & Aromenprofil

Ute Kindlinger

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L-Lagerung

L-Lagerung

Ute Kindlinger

L – Lagerung: Olivenöl richtig lagern und Qualität bewahren Wie lagert man Olivenöl richtig?Licht, Wärme und Sauerstoff sind die größten Feinde eines hochwertigen Olivenöls. Wer Olivenöl dunkel, kühl (12–18 °C),...

L-Lagerung

Ute Kindlinger

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